现在，我国经济社会发展和民生改善比过去任何时候都更加需要科学技术解决方案，都更加需要增强创新这个第一动力。……希望广大科学家和科技工作者肩负起历史责任，坚持面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求、面向人民生命健康，不断向科学技术广度和深度进军。”
——习近平在9月11日科学家座谈会上的讲话
为积极响应国家“推动高质量发展、实现人民高品质生活”发展战略要求，认真践行“引领食品创新，促进行业发展”的办院理念，中轻集团下属的中国食品发酵工业研究院有限公司于9月26日在京举办“面向人民生命健康，促进食品创新发展”院士论坛。
领导致辞
（中国保利集团有限公司 总经理助理；中国轻工集团有限公司 党委书记、董事长张万顺）
“中轻集团及所属中国食品院将继续肩负起历史责任，积极践行“引领产业发展 ，创造美好生活”的使命，在各位院士和行业专家的指导帮助下，进一步提升对行业企业的综合服务能力，与行业同仁一起为中国食品行业的可持续、快速和高质量发展贡献应有力量！”
（中国食品科学技术学会理事长 孟素荷）
“中国食品院作为国家队，在我国食品产业创新发展历程中发挥了不可替代的作用。食品科技创新和产业发展使命重大，希望中国食品院年青一代传承老一辈专家大师的“创新精神”，加快培养新一代行业领军人物，勇攀食品科技前沿高峰，为我国食品产业创新发展做出新的贡献 ”。
签约仪式
（中国食品院与农村中心签署“100+N”开放协同创新体系建设合作备忘录）
自去年四川内江国家科技园区“100+N”启动会后，中国食品院积极对接、主动响应，积极参与内江园区成果转化对接工作。
今年以来，“100+N”体系得到更为广泛的响应和赞同，中国食品院充分认识到体系化、系统化力量可以更好地发挥在食品行业的竞争优势，聚焦营养功能型食品、传统发酵食品、新资源食品等产业科技需求，积极探索以科技型企业为主体的协同创新服务新模式，推动科技成果到科技园区、县乡村应用，促进食品产业发展和行业提质增效。
领导致辞
（中国农村技术开发中心主任 邓小明）
“作为首个以食品行业为主题的“100+N”体系央企合作单位，中国食品院要主动服务、积极对接，以自身科技创新资源和技术保障平台为纽带，围绕发酵院新资源食品、特殊膳食等特色优势方向，开展关键核心技术攻关，强化科技成果转化落地，更好地服务企业、服务园区、服务基层，在服务的同时不断提升自身创新能力，推动相关领域食品产业提质增效。
希望我们共同合作、携手并进，探索出一条以行业创新型企业为主体，集聚多方资源，推动成果转化落地和产业提质增效的新模式，共同为食品产业未来发展贡献力量。”
院士论坛
庞国芳院士
《农药残留检测技术数字化和信息化的实现》
“在实现农药残留检测技术信息化，智能化、可视化的基础上，加快我国农药残留监控技术更新换代，重拳治理高剧毒和禁用农药，加强农药最大残留限量和每日允许摄入量等与民众健康相关的重要标准的研究制定，创建‘国家农药残留监控研究实验室’和‘国家农药残留基础大数据库’，为全面治理农药残留污染提供技术支撑。”
院士论坛
孙宝国院士
《世界食品发展趋势与创新驱动中国食品产业转型升级》
“以学科交叉为基础的高技术发展是未来食品产业发展的重大方向，以食品生物合成细胞工厂、食品增材制造为代表的高技术正在颠覆传统模式，以食品组学、大数据为基础的定制化、智能化加工制造正在塑造未来格局，以传统酿造、工业烘焙为代表的产业标准化智能制造正在引领产业升级；坚持创新驱动，构建中国食品产业自主创新体系。”
朱蓓薇院士
《功能食品和特殊膳食用食品 产业的创新与发展 》
“后疫情时代功能和特膳食品的新机遇大于新挑战，改变功能食品的‘药品’形态，开发以食品为载体的功能食品将成为未来功能食品市场新的增长点，功能性糖果、功能性乳品等提高人体免疫力的功能食品，增强免疫力、肠道养护等膳食补充剂类产品将有较大的市场需求，政策利好扶持功能和特膳食品产业可持续发展。”
陈坚院士
《未来食品与食品合成生物学》
“未来食品是未来生产方法和生活方式改变的代表性物质，食品组学等基础科学将成为健康食品产业的核心驱动力，食品智能制造将成为食品工业的发展引擎，植物基食品将成为未来食品发展的主流方向，未来食品发展的任务是解决食物供给和质量、食品安全和营养、饮食方式和精神享受等问题。”
食品工业是国民经济发展的重要支柱产业，与国民生活需求密切相关，与人民美好生活息息相关。本次论坛凝练了食品创新发展的战略共识，明确了未来发展方向。
中国食品院将以此次院士论坛为契机，积极发挥央企在推动食品行业科技创新与产业发展中的作用，依托“100+N”开放协同创新体系，推动更多成果服务园区和基层发展，促进更多资源集聚县乡村。
同时，强化自身发展，增强创新动力，提升在食品行业的影响力，践行中轻集团“引领产业发展，创造美好生活”的使命，为中国食品产业实现可持续、快速和高质量发展，为人民美好生活做出更大的贡献！
本次论坛由中轻集团副总经理、中国食品院董事长蔡木易主持。中轻集团总经理郭建全、总会计师段赵清、中国农村技术开发中心、中国食品科学技术学会、江南大学、中国检验检疫科学研究院等单位相关领导专家、中国食品院科研骨干人员共280人出席了本次论坛。